⏳🍝 Les Meilleurs Repas Express et Sains avec des Pâtes Alternatives

Vous manquez de temps mais souhaitez manger sainement ?

Les pâtes alternatives (sans gluten, riches en nutriments) sont la solution idéale pour préparer des repas équilibrés en moins de 20 minutes !

Nos pâtes à base de patate douce, igname et banane plantain, avoine, carottes, épinards, potimarron etc.. sont non seulement gourmandes, mais aussi riches en fibres, minéraux et glucides complexes pour une énergie durable et une digestion facilitée.

Découvrez nos idées de plats express pour des repas rapides, sains et savoureux !

1. Salade fraîcheur aux pâtes et légumes croquants (15 min)

Parfait pour un déjeuner léger et nourrissant !

Ingrédients :

100 g de pâtes à l'avoine cuites

1 poignée de roquette

½ concombre en dés

10 tomates cerises coupées en deux

1 avocat en cubes

50 g de feta émiettée (ou tofu pour une version vegan)

1 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à soupe de jus de citron

Sel, poivre, graines de sésame

Préparation :

Faites cuire les pâtes selon les instructions et laissez refroidir.

Mélangez avec les légumes, l’avocat et la feta.

Assaisonnez avec l’huile d’olive, le citron, le sel et le poivre.

Parsemez de graines de sésame et dégustez !

Pourquoi c’est top ?

Riche en fibres et en bonnes graisses, ce plat assure une digestion légère et une énergie durable.

2. Pâtes crémeuses à l’avocat et au citron (10 min)

Une sauce onctueuse sans crème, ultra rapide et saine !

Ingrédients :

100 g de pâtes à l'igname cuites

1 avocat bien mûr

1 gousse d’ail

1 c. à soupe de jus de citron

2 c. à soupe d’huile d’olive

10 feuilles de basilic frais

Sel, poivre

Préparation :

Mixez l’avocat, l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive et le basilic jusqu’à obtenir une sauce lisse.

Mélangez la sauce avec les pâtes chaudes.

Assaisonnez et servez immédiatement !

Pourquoi c’est top ?

Cette recette est riche en antioxydants, en bonnes graisses et en fibres, pour un repas ultra digeste et nourrissant.

3. Pâtes façon wok au poulet et légumes croquants (20 min)

Un plat complet et gourmand, idéal après le sport !

Ingrédients :

100 g de pâtes aux épinards cuites

150 g de filet de poulet en lanières

½ poivron rouge en lamelles

1 carotte râpée

1 courgette en julienne

1 c. à soupe de sauce soja (ou tamari)

1 c. à soupe d’huile de sésame

1 c. à café de graines de sésame

Préparation :

Faites revenir le poulet dans une poêle avec l’huile de sésame.

Ajoutez les légumes et faites sauter 5 minutes.

Incorporez les pâtes et la sauce soja. Mélangez bien.

Saupoudrez de graines de sésame et servez chaud.

Pourquoi c’est top ?

Une recette riche en protéines, vitamines et fibres, parfaite pour un repas équilibré.

4. Pâtes aux champignons et tofu grillé (15 min)

Une alternative végétale riche en protéines !

Ingrédients :

100 g de pâtes au potimarron cuites

150 g de tofu ferme coupé en dés

1 poignée de champignons émincés

1 gousse d’ail hachée

1 c. à soupe de sauce tamari

1 c. à soupe d’huile de coco

1 c. à soupe de levure nutritionnelle

Préparation :

Faites revenir le tofu dans l’huile de coco jusqu’à ce qu’il soit doré.

Ajoutez les champignons et l’ail, puis laissez cuire 5 minutes.

Mélangez avec les pâtes et la sauce tamari.

Parsemez de levure nutritionnelle et dégustez !

Pourquoi c’est top ?

Un plat riche en protéines végétales et en saveurs, idéal pour un repas rassasiant.

5. Pâtes sauce cacahuète et légumes sautés (15 min)

Une explosion de saveurs pour un repas rapide et exotique !

Ingrédients :

100 g de pâtes à la banane plantain cuites

½ poivron jaune en lamelles

1 carotte en julienne

1 poignée de chou chinois émincé

1 c. à soupe de beurre de cacahuète

1 c. à soupe de sauce soja

1 c. à soupe d’eau

1 c. à café de gingembre râpé

1 c. à soupe de cacahuètes concassées

Préparation :

Faites revenir les légumes dans une poêle pendant 5 minutes.

Mélangez le beurre de cacahuète, la sauce soja, l’eau et le gingembre pour obtenir une sauce lisse.

Incorporez la sauce et les pâtes aux légumes sautés. Mélangez bien.

Parsemez de cacahuètes concassées avant de servir.

Pourquoi c’est top ?

Un plat riche en protéines végétales et en bons lipides, parfait pour un repas gourmand et équilibré.

Conclusion : Mangez sain, rapide et savoureux !

Avec ces recettes, plus d’excuses pour ne pas bien manger même quand on manque de temps ! Nos pâtes alternatives offrent :

Un goût délicieux et une texture parfaite

Une digestion facile grâce aux fibres naturelles

Un apport en glucides complexes pour une énergie durable

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