Salade de pâtes à l'avoine sans gluten

Bienvenue sur notre blog culinaire ! Aujourd'hui, nous avons une recette spéciale à partager avec vous : des pâtes sans gluten à base d'avoine. Que vous soyez intolérant au gluten, que vous suiviez un régime sans gluten par choix ou simplement à la recherche de nouvelles idées savoureuses, cette recette est faite pour vous. Les pâtes à l'avoine sans gluten sont non seulement délicieuses, mais aussi nourrissantes et faciles à préparer. Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à découvrir une nouvelle façon de déguster des pâtes, tout en prenant soin de votre santé. Allons-y !

Ingrédients :

- 200g de pâtes à l'avoine
- 150g de jeunes pousses d'épinards
- 100g de tomates
- 100g de feta (optionnel)
- 2 cuillères à soupe de graines de tournesol
-2 cuillère a soupe de graines de courge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre et ail au goût
- Herbes fraîches (basilic ou persil) pour garnir

Instructions :

1. Cuisson des pâtes :
- Faites cuire les pâtes à l'avoine selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide pour arrêter la cuisson. Réservez.

2. Préparation des légumes :
- Lavez et égouttez les jeunes pousses d'épinards.
- Coupez les tomates en carré

3. Assemblage de la salade :
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies avec les épinards, les tomates, les graines de courge et de tournesol, l'huile, sel poivre et Ail.

Juste avant de servir, garnissez la salade avec des herbes fraîches comme du basilic ou du persil.

Conseils :
- Vous pouvez ajouter des protéines comme du poulet grillé ou des crevettes pour rendre la salade plus consistante.
- Variez les légumes en fonction de la saison et de vos préférences.

Bon appétit !

Conclusion

En conclusion, les pâtes à l'avoine sans gluten sont non seulement une alternative délicieuse et saine aux pâtes traditionnelles, mais elles offrent également de nombreux avantages nutritionnels. Que vous soyez intolérant au gluten ou simplement à la recherche d'une option plus saine, cette recette saura ravir vos papilles tout en prenant soin de votre santé.

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Merci de nous avoir lu, et à très bientôt pour de nouvelles idées culinaires !